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Avis clients de Maison Lascours

Note du marchand
5.0 1
4.6Maison Lascours
 
Viandes Françaises et d'Exception
Spécialiste de la Maturation
Famille de Bouchers depuis 1922
Livraison ChronoFresh en véhicule réfrigéré -24h
 
Site MarchandMaison Lascours
Urlhttps://www.maison-lascours.fr
Tél
Adresse1 place de l'église 31600 Lherm
Avis client
2.3 / 5
Les grammages ne sont pas respectés, les découpes sont aléatoires et j'ai envoyé un mail pour indiqué les soucis, mais n'ai eu aucun retour.
Sydney l. le 10/10/2018 à 17h58
Avis client
2.0 / 5
La livraison n’etait pas complète. L’article manquant était inscrit comme présent et payé. Après un mail et un coup de téléphone sans réponse, j’ai réussi à les joindre et pour le moment j’attends toujours le remboursement.
La qualité de la viande Galice est horrible. Les sacs sont remplis de jus, la viande est acide , sent mauvais et est immangeable. Ce n’est plus de la maturation à ce stade. Les articles ont fini à la poubelle. Très déçue.
Sigrid b. le 15/9/2018 à 18h45
Avis client
2.3 / 5
Excellents produits.
Service de livraison (Chronopost) non fiable.
Un conseil : ne demandez jamais une livraison pour le samedi sauf si vous êtes un adepte du pile ou face!
Pauleric A. le 10/9/2018 à 19h41
Avis client
2.7 / 5
Je devais être livrée le vendredi matin.Vers 16h, chronopost m'informe que mon colis a été déposé dans un relais mais ils ne savaient pas vraiment ou il se trouvait! le service client apres avoir appele chronopost me dit que je serais livrée le samedi et que chronopost allait me rappeler pour voir ca avec moi. ils ont rappele et ont proposé à mon mari d'aller lui-même chercher le colis a Creil soit à + d'1h de chez nous ou d'attendre le lendemain.a chaque commande la livraison est compliquée.
FLORENCE D. le 10/9/2018 à 16h56
Avis client
2.3 / 5
Étonné qu il n y ai pas de glace dans le colis qui a passer la nuit dans les transport le 03 aout. Un peu decu aussi de la picana de galice, il n y avait presque pas de gras.
Le reste au top.
Damien A. le 6/8/2018 à 08h14
Avis client
2.7 / 5
Bonne livraison
Viande décevante
Ma recommandation lors de la commande n’avpas été respectée.
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Alexandre J. le 1/4/2018 à 10h33
Avis client
2.3 / 5
1.
Briffault m. le 4/3/2018 à 16h09
Avis client
2.7 / 5
Commande incomplète. J'attends encore le remboursement. pas de suivi.
Chrisirol. le 22/2/2018 à 15h19
Avis client
2.7 / 5
Colis arrivé dans un véhicule de tourisme et non pas dans un camion réfrigéré (service collissimo débordé), pas de glace ni de protection thermique, comme c'est le cas habituellement dans la chaîne du froid.
Contact avec maison Lascours très tendu car on affirmait que je ne comprenais rien alors que j'ai assisté à la livraison.
Dommage de rabrouer ainsi les clients qui ne font que faire une remarque normale pour des raisons d'hygiène et sécurité alimentaire.
Catherine M. le 22/12/2017 à 19h54
Avis client
2.0 / 5
Déçu sur la qualité de la viande, une carne qui doit dater de la création de la maison Lascours,avec une très bonne dentition n'avons pu reussi a la machée.Aprés diverses tentatives nous avons du la donner au chien qui lui même a eu du mal à la manger.Au prix ou elle a été vendu,nous aurions pu en acheter cinq dans une grande surface et tendre.Je penser faire d'autre achats,mais vu ce premier achat, cela ne risque pas d'arriver.Un contact par mail avec la maison Lascours, j' attend leur réponse.
Bernard E. le 5/11/2017 à 16h46
Monsieur bonjour,
Je suis navrée que notre Côte à l’os Maturée 65 jours vous ai déçu.
Nous sommes étonné que cette viande soit qualifié de dur étant donné que la maturation d’une viande lui permet de développer son gout et sa tendreté.
Effectivement, la viande perd de l’eau par évaporation ce qui va concentrer les saveurs et dégager un goût incomparable après cuisson.
Au niveau biochimique, on va observer une cassure des fibres musculaires par protéolyse.
Des enzymes sont libérés dans le muscle et vont décomposer les protéines et ainsi couper les fibres musculaires. C’est cette étape qui permet au muscle d’améliorer sa tendreté.
De plus, nous n’avons jamais eu de retour négatif sur celle-ci.
Je vous propose de prendre contact avec vous par téléphone cette semaine pour en discuter plus précisément.
Carnivorement votre,
Margot, Maison Lascours.
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Maison Lascours le 6/11/2017 à 21h14